jueves, 12 de junio de 2014

Ensalada Californiana

En casa nos gusta mucho la mostaza (de cualquier tipo) y la utilizamos a veces en aliños. La receta de esta ensalada la vi en javirecetas, y no me pude resistir. 
Espero que os guste.




Ingredientes:

300gr ensalada variada
4 lonchas beicon
4 cucharadas picatostes
4 cucharadas de nueces
4 cucharaditas de pasas sin semillas

Para el aliño:
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco





Como preparar:

Comenzamos por el aliño, mezclamos en un vaso y con un tenedor : la mostaza, la mayonesa, la miel y el vinagre. Tapamos y llevamos al frigorífico.

Cortamos el beicon en trozos pequeños y los ponemos en una sartén (sin aceite) a fuego alto hasta que se dore ligeramente, lo apartaremos del fuego y dejamos enfriar.

Lavamos y escurrimos las lechugas y las ponemos en los platos, repartimos por encima beicon, picatostes, nueces, pasas y el beicon.

Y por último vertemos por encima el aliño. Y lista.


Notas:

Preparar el aliño con antelación y dejar en la nevera
Puedes añadir cebolla frita










4 comentarios:

  1. Quéééé ricaaa!!! Y qué "elegante"...esto tiene que quedar muy bien en un menú especial, de esos que buscas cuando tienes visita a la que impresionar...jajaja. ¡Esta la pruebo! Un besazo, Pi.

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  2. ¡Que rica!. Esto es ideal para cuidarse, aunque la operación bikini para mi es imposible, eso si, la operación hipopótamo la domino a la perfección. Un saludo.

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    Respuestas
    1. Buenos yo ya no llego a la operación bikini... jejeje, pero por lo menos para compensar.
      Seguiré preparando más ensaladas para no aburrirnos mucho de ellas.
      Un saludo

      Eliminar

Saludos

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